http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/
dapurresep.com kumpulan resep enak
Baking telah menyenangkan saya pada dasarnya semua hidup saya. Aku mulai rajin kue ketika saya masih 8. Semuanya dimulai dengan hal-hal sederhana seperti membantu ibu saya menempatkan bahan dalam mangkuk dan kemudian mendapatkan menjilat adonan off dari sendok! Saya menikmati menonton adonan kue melalui jendela oven, menatap seperti itu menyebar ke bahkan lingkaran bagus dan kemudian naik ketika mereka keluar dari oven mendingin. Saat aku mulai semakin tua, aku mulai membuat resep ibuku sendiri. Lalu ketika aku menjadi sekitar 12, aku mulai menjelajahi resep saya sendiri dan menciptakan cookie tanda tangan saya sendiri karena saya tweak resep hanya untuk seleraku. Sementara aku selalu menjadi baker alami, orang lain telah berbagi dengan saya cerita bencana. Orang-orang ini selalu mengalami masalah ketika mencoba untuk memanggang. Saya akan berbagi dengan Anda beberapa jepit umum yang saya dengar secara teratur bersama dengan beberapa tips tentang cara untuk menghindari mereka.
dapurresep.com kumpulan resep enak
Cookie tampak datar, tipis, dan berair:
dapurresep.com kumpulan resep enak
Saya tidak tahu berapa kali saya telah ke rumah seseorang, gathering gereja, atau partai dan mereka melayani cookie yang tipis dan adonan terlihat seperti itu dimasak dalam lapisan berair. Hal ini karena over-pencampuran adonan kue Anda. Untuk menghasilkan hasil terbaik, periksa tips berikut.
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/
1. Campur adonan hanya sampai rata. Jangan terus pencampuran setelah bahan-bahan Anda tidak dapat secara terpisah ditentukan.
dapurresep.com kumpulan resep enak
2. Bila resep panggilan untuk menambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil pencampuran, melakukan hal itu. Tepung adalah agen Anda meningkat. Oleh karena itu, Anda tidak ingin over-campuran bahan ini.
3. Sebagian besar waktu, negara resep arah untuk menggabungkan campuran tepung dengan bahan-bahan lain lalu. Pastikan Anda mengikuti petunjuk ini persis. Hal ini dinyatakan seperti itu karena suatu alasan.
Adonan kue memiliki konsistensi yang aneh:
dapurresep.com kumpulan resep enak
Adonan kue tidak seharusnya berair. Bahkan, seharusnya tegas dan berpasir. Ketika adonan tipis atau sangat halus, mungkin ada beberapa alasan mengapa.
dapurresep.com kumpulan resep enak
1. Periksa bahan-bahan, Anda mungkin lupa agen pengikat (telur biasa) atau agen penebalan Anda (tepung, baking powder).
2. memeriksa dua pengukuran Anda, Anda mungkin telah diukur secara tidak benar.
3. Pastikan Anda tidak mengganti bahan apapun dengan bahan yang berbeda yang tidak memiliki tujuan yang sama atau reaksi sebagai bahan yang awalnya ditujukan. Aku tahu itu menggoda untuk mengganti bahan ketika Anda lupa sesuatu di toko, atau tidak memiliki cukup bahan, tapi ini bisa merusak seluruh resep Anda. (Yang paling umum bahan diganti dalam baking adalah mengganti mentega dengan Crisco atau margarin. Beberapa resep menyatakan bahwa ini baik-baik saja, tetapi jika tidak secara khusus membahas itu, saya tidak akan mengubahnya.)
Cookies dibakar di bagian bawah:
Hal ini disebabkan oleh lebih adonan kue berminyak. Adonan kue sudah cukup berminyak dengan sendirinya.
dapurresep.com kumpulan resep enak
1. Sekali lagi, pastikan bahwa Anda tidak mengganti bahan apapun dengan bahan yang berbeda yang tidak memiliki tujuan yang sama atau reaksi sebagai bahan yang awalnya ditujukan. Ketika mentega diganti dengan Crisco, ini biasanya menyebabkan cookies untuk menjadi lebih berminyak dan karena itu mudah terbakar ketika di oven.
2. Jangan grease kue lembar / semprot dengan non-stick. Adonan kue secara alami cukup berminyak untuk tidak menempel pada loyang selama Anda tidak membiarkan mereka dingin sepenuhnya kepada cookie sheet Anda. Jika Anda semprot atau grease cookie sheet Anda, Anda pasti akan membakar bagian bawah kue jika tidak sempurna Anda.
Cookies hanya tidak merasakan seperti mereka harus
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/2014/12/06/dapurresep-com-kumpulan-resep-enak/
Hal ini disebabkan dengan mengubah bahan penyedap Anda. Bahan penyedap mungkin termasuk ekstrak, rempah-rempah, keripik, kacang, permen, atau buah-buahan untuk menambah adonan untuk memberikan rasa khusus.
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/
1. Melupakan bahan penyedap
2. Mengganti bahan beraroma
3. Mengukur bahan beraroma yang salah
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/2014/12/06/dapurresep-com-kumpulan-resep-enak/
Sementara mengubah bahan-bahan penyedap dapat menyebabkan cookies untuk mencicipi berbeda, yang tidak selalu hal yang buruk. Beberapa resep panggilan untuk jumlah yang lebih besar dari bumbu dari apa yang Anda inginkan. (Misalnya, saya selalu meninggalkan atau mengurangi jumlah pala resep panggilan untuk karena saya merasa bahwa ia memiliki rasa seperti over-powering. Itu adalah pilihan pribadi saya.) Resep lain mungkin tidak mencicipi manis seperti yang Anda inginkan . (Saya menyarankan untuk menambahkan chip cokelat putih.) Lebih dari perubahan halus dalam rasa yang mengubah ekstrak. Ada beberapa rasa yang berbeda dari ekstrak tumbuhan yang dapat Anda pilih dari yang akan mengubah rasa sedikit tanpa terlalu terlihat karena rasanya tidak terlalu kuat. Sementara mengubah bahan-bahan ini dapat menyebabkan cookies untuk mencicipi berbeda, yang tidak selalu hal yang buruk. Saya sering men-tweak bahan-bahan penyedap untuk menghasilkan cookies yang sengaja custom-made untuk saya rasa-tunas.
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/2014/12/06/dapurresep-com-kumpulan-resep-enak/
dapurresep.com kumpulan resep enak
Baking telah menyenangkan saya pada dasarnya semua hidup saya. Aku mulai rajin kue ketika saya masih 8. Semuanya dimulai dengan hal-hal sederhana seperti membantu ibu saya menempatkan bahan dalam mangkuk dan kemudian mendapatkan menjilat adonan off dari sendok! Saya menikmati menonton adonan kue melalui jendela oven, menatap seperti itu menyebar ke bahkan lingkaran bagus dan kemudian naik ketika mereka keluar dari oven mendingin. Saat aku mulai semakin tua, aku mulai membuat resep ibuku sendiri. Lalu ketika aku menjadi sekitar 12, aku mulai menjelajahi resep saya sendiri dan menciptakan cookie tanda tangan saya sendiri karena saya tweak resep hanya untuk seleraku. Sementara aku selalu menjadi baker alami, orang lain telah berbagi dengan saya cerita bencana. Orang-orang ini selalu mengalami masalah ketika mencoba untuk memanggang. Saya akan berbagi dengan Anda beberapa jepit umum yang saya dengar secara teratur bersama dengan beberapa tips tentang cara untuk menghindari mereka.
dapurresep.com kumpulan resep enak
Cookie tampak datar, tipis, dan berair:
dapurresep.com kumpulan resep enak
Saya tidak tahu berapa kali saya telah ke rumah seseorang, gathering gereja, atau partai dan mereka melayani cookie yang tipis dan adonan terlihat seperti itu dimasak dalam lapisan berair. Hal ini karena over-pencampuran adonan kue Anda. Untuk menghasilkan hasil terbaik, periksa tips berikut.
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/
1. Campur adonan hanya sampai rata. Jangan terus pencampuran setelah bahan-bahan Anda tidak dapat secara terpisah ditentukan.
dapurresep.com kumpulan resep enak
2. Bila resep panggilan untuk menambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil pencampuran, melakukan hal itu. Tepung adalah agen Anda meningkat. Oleh karena itu, Anda tidak ingin over-campuran bahan ini.
3. Sebagian besar waktu, negara resep arah untuk menggabungkan campuran tepung dengan bahan-bahan lain lalu. Pastikan Anda mengikuti petunjuk ini persis. Hal ini dinyatakan seperti itu karena suatu alasan.
Adonan kue memiliki konsistensi yang aneh:
dapurresep.com kumpulan resep enak
Adonan kue tidak seharusnya berair. Bahkan, seharusnya tegas dan berpasir. Ketika adonan tipis atau sangat halus, mungkin ada beberapa alasan mengapa.
dapurresep.com kumpulan resep enak
1. Periksa bahan-bahan, Anda mungkin lupa agen pengikat (telur biasa) atau agen penebalan Anda (tepung, baking powder).
2. memeriksa dua pengukuran Anda, Anda mungkin telah diukur secara tidak benar.
3. Pastikan Anda tidak mengganti bahan apapun dengan bahan yang berbeda yang tidak memiliki tujuan yang sama atau reaksi sebagai bahan yang awalnya ditujukan. Aku tahu itu menggoda untuk mengganti bahan ketika Anda lupa sesuatu di toko, atau tidak memiliki cukup bahan, tapi ini bisa merusak seluruh resep Anda. (Yang paling umum bahan diganti dalam baking adalah mengganti mentega dengan Crisco atau margarin. Beberapa resep menyatakan bahwa ini baik-baik saja, tetapi jika tidak secara khusus membahas itu, saya tidak akan mengubahnya.)
Cookies dibakar di bagian bawah:
Hal ini disebabkan oleh lebih adonan kue berminyak. Adonan kue sudah cukup berminyak dengan sendirinya.
dapurresep.com kumpulan resep enak
1. Sekali lagi, pastikan bahwa Anda tidak mengganti bahan apapun dengan bahan yang berbeda yang tidak memiliki tujuan yang sama atau reaksi sebagai bahan yang awalnya ditujukan. Ketika mentega diganti dengan Crisco, ini biasanya menyebabkan cookies untuk menjadi lebih berminyak dan karena itu mudah terbakar ketika di oven.
2. Jangan grease kue lembar / semprot dengan non-stick. Adonan kue secara alami cukup berminyak untuk tidak menempel pada loyang selama Anda tidak membiarkan mereka dingin sepenuhnya kepada cookie sheet Anda. Jika Anda semprot atau grease cookie sheet Anda, Anda pasti akan membakar bagian bawah kue jika tidak sempurna Anda.
Cookies hanya tidak merasakan seperti mereka harus
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/2014/12/06/dapurresep-com-kumpulan-resep-enak/
Hal ini disebabkan dengan mengubah bahan penyedap Anda. Bahan penyedap mungkin termasuk ekstrak, rempah-rempah, keripik, kacang, permen, atau buah-buahan untuk menambah adonan untuk memberikan rasa khusus.
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/
1. Melupakan bahan penyedap
2. Mengganti bahan beraroma
3. Mengukur bahan beraroma yang salah
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/2014/12/06/dapurresep-com-kumpulan-resep-enak/
Sementara mengubah bahan-bahan penyedap dapat menyebabkan cookies untuk mencicipi berbeda, yang tidak selalu hal yang buruk. Beberapa resep panggilan untuk jumlah yang lebih besar dari bumbu dari apa yang Anda inginkan. (Misalnya, saya selalu meninggalkan atau mengurangi jumlah pala resep panggilan untuk karena saya merasa bahwa ia memiliki rasa seperti over-powering. Itu adalah pilihan pribadi saya.) Resep lain mungkin tidak mencicipi manis seperti yang Anda inginkan . (Saya menyarankan untuk menambahkan chip cokelat putih.) Lebih dari perubahan halus dalam rasa yang mengubah ekstrak. Ada beberapa rasa yang berbeda dari ekstrak tumbuhan yang dapat Anda pilih dari yang akan mengubah rasa sedikit tanpa terlalu terlihat karena rasanya tidak terlalu kuat. Sementara mengubah bahan-bahan ini dapat menyebabkan cookies untuk mencicipi berbeda, yang tidak selalu hal yang buruk. Saya sering men-tweak bahan-bahan penyedap untuk menghasilkan cookies yang sengaja custom-made untuk saya rasa-tunas.
http://koleksikumpulanresepenak.wordpress.com/2014/12/06/dapurresep-com-kumpulan-resep-enak/
Comments
Post a Comment